Palletering af glatte emballage emner

Glatte emballager gav Arla udfordringer ved palletering af mozzarella.

I foråret 2015 blev et Arla mejeri omstillet til produktion af mozzarella. Det gav udfordringer, fordi osten skulle emballeres i glatte materialer og stå på glatte paller. En Palcut løsning med antiskridpapir løste opgaven.

I 2015 gennemførte Arla en stor ombygning af mejeriet i sønderjyske Branderup til produktion af mozzarellaost. Baggrunden var et stigende salg af mozzarella til fødevareindustrien samt til catering og pizzeriaer mv.

Mozzarella leveres i pakninger på 9,2 kg, og derfor var det nødvendigt at installere en ny pakkelinje på mejeriet, fordi det gamle anlæg var for lille og dimensioneret til pakning af ost i små detailpakninger. Den nye pakkelinje blev installeret i foråret 2015.

Krav til stabilitet

Det stillede store krav til palleteringsanlægget, når 5 tons mozzarella skulle palleteres per time. Det stillede krav til pålægning af mellemlægsark uden stop og til stabiliteten af pallerne, når både paller og emballage er fremstillet i plast. Det øgede risikoen for, at pallerne skred ud under transporten til kunderne ude i Europa.

Derfor valgte Arla en fuldautomatisk Palcut arkdispenser og Antim mellemlægsark i antiskrid-kvalitet. Arkdispenseren blev integreret i anlægget, så man kan dispensere ét ark ad gangen – man kan kalde det ark-on-demand. Det minimerede risikoen for, at pakkerobotten taber arkene eller placerer dem upræcist.

– Generelt er vi meget tilfredse med det nye palleteringsanlæg, og vi har ikke haft et eneste driftsstop forårsaget af Palcut arkdispenseren, siger Michael Schlosser Johansen, Arla i Branderup.

Glat emballage

Arla Branderup bruger ofte plastpaller til palettering af osten. Derfor valgte de en løsning, hvor Antim antiskrid placeres som bundark. Det sikrer, at de glatte ostepakninger ikke skrider på pallen, og samtidig skærmer det mod fugt og snavs nedefra.

Hver palle er bygget op af 9-12 lag med 8-12 pakninger af 9,2 kg i hvert lag. Derfor er det nødvendigt med yderligere 1-2 lag Antim mellemlægsark for at sikre en tilstrækkelig stabilitet af pallen med op til 1 tons ost, som er emballeret i glat plastmateriale

Palcut arkdispenseren tilpasser automatisk størrelsen på mellemlægget efter pallestørrelsen. Hos Arla Branderup arbejder de med paller i størrelserne 1000 x 1000 mm og 800 x 1200 mm.

– Vi har fået en langt mere stabil palleopbygning, og det er med til at sænke omkostningsniveauet, siger Michael Schlosser Johansen.

Antiskrid-coating

Hemmeligheden bag den stabile palleopbygning er Antim mellemlægsarket med en coating på begge sider, der sikrer, at produkterne ikke skrider, selv hvis pallen vippes 50 grader, fortæller Keld Emil Jensen fra Palcut A/S. Samtidig er det muligt at arbejde med en tyndere papirkvalitet sammenlignet med traditionelle mellemlægsark i pap, så man kan spare emballagematerialer.

Pakkeanlægget blev leveret i foråret 2015 og som en samlet løsning af Bila A/S, hvor Palcut er underleverandør på Palcut arkdispenserløsningen samt Antim antiskridpapir. Palcut løsningen anvendes på en række af Arlas mejerier.

Download PDF-fil