Nørager Mejeri og Palcut skåner miljøet

Nørager Mejeri sparer 100 tons papir og skåner miljøet

Når pallerne med hvidost fra Nørager Mejeri transporteres, er deres tidligere mellemlægsark af pap nu erstattet af Antim. Det er et friktionspapir, som reducerer risikoen for transportskader. Antim® er fremstillet af FSC®-certificeret genbrugspapir, og bliver automatisk skåret til i de rette størrelser af en Palcut 1200. Maskinen er kundetilpasset til mejeriets nye pakke- og palleteringslinjer.

Nørager Mejeri nordvest for Hobro indgår i Nordex Food A/S koncernen, en stor producent af den hvidost, som man typisk kender fra landene rundt om Middelhavet. Virksomheden ekspanderer og investerer i ny teknologi for at effektivisere produktion og pakkeprocesser.

På mejeriet produceres 19.000 tons hvidost per år, og op til 300 paller forlader mejeriet hver dag med ost i forskellige emballagetyper og størrelser. De mange forskellige osteprodukter pakkes og palleteres på to helt nye fuldautomatiserede pakkelinjer. Her kører produktionen i to skift kl. 4-22. Dertil kommer to ældre linjer, hvor palleteringen stadig foregår manuelt.

Dropper pap og strømliner papirgang

De to nye pakkelinjer er for nylig installeret af Dansk Maskin Teknik A/S. I de nye anlæg er hele håndteringen af mellemlægsark automatiseret, og man har skiftet til friktionspapir i stedet for pap. Det skete efter, at man havde kortlagt hele papirgangen i palleteringen og på lageret.

– Tidligere købte vi pap dyrt i enkeltark og pakkede manuelt, siger Torben Hovgaard, mejerichef på Nørager Mejeri. Men det er simpelthen blevet for dyrt med manuelle processer i produktionen, og vi vil gerne være fri for at skulle tænke på overarbejdstillæg, fortsætter Torben Hovgaard.

De to pakkelinjer er udstyret med hver sin kundetilpassede Palcut 1200, der automatisk afskærer og fodrer pakkerobotten med Antim friktionspapir, som skæres fra en rulle med 3.000 meter, der rækker op til 14 dage. Afhængigt af emballage og destination lægges der Antim mellem hvert eller hvert andet lag.

Sparer op mod 100 tons papir om året

Ostene emballeres i såkaldte Easypack-bægre, der er dybtrukne, og i vacpack. De pakkes på paller, der er op til 1,8 meter, og bliver nedkølet på et kølelager, før de omvikles med folie.

Resultatet af den nye proces er, at Nørager Mejeri sparer op mod 100 tons papir om året ved at udskifte mellemlægsark af pap til palleteringen med friktionspapir. Antim er produceret i en 150 grams kvalitet sammenlignet med 300 gram for deres tidligere mellemlæg i pap.

Antallet af varianter af mellemlægsark, der skal lagerføres, er samtidig reduceret til én enkelt med Antim, fordi Palcut 1200 automatisk tilpasser størrelsen på friktionspapiret, så de passer til de forskellige palleformater.

Tidligere havde de flere forskellige papkvaliteter og -formater stående på paller. De blev så taget frem, hvor medarbejdere manuelt placerede pap mellem de enkelte lag af produkter.

– Det var efterhånden blevet lidt uoverskueligt med de mange forskellige formater af løse ark, som stod på vores lager, siger Karsten Nielsen, der er maskinmester på Nørager Mejeri og ansvarlig for installationen af de nye pakkelinjer. Han fortsætter: Nu kan vi nøjes med én type papir på lageret, og den er i ruller. Sammen med Palcut A/S har vi fået ryddet op i de mange formater.

FSC-certificeret genbrugspapir

Antim er udelukkende fremstillet af FSC® Recycled genbrugspapir. Det vil sige, at friktionspapiret er certificeret af den uafhængige og internationale FSC-organisation. Med certificeringen er kunderne garanteret, at der udelukkende anvendes genbrugspapir, og at dette er kontrolleret af en tredjepart.

– Med det certificerede Antim understøttes en bæredygtig papircyklus og en minimering af miljøpåvirkningerne, og samtidig opfylder vi vores kunders høje krav til transportsikkerhed og effektiv palletering, siger Keld Emil Jensen, salgschef hos Palcut A/S.

Brugen af friktionspapir stiger

Brugen af friktionspapir forventes at vokse med 60 procent i Europa i perioden 2020-2025 ifølge en rapport fra analysefirmaet QYResearch. Rapporten peger på friktionspapir som den ideelle løsning til at sikre stabiliteten af gods på paller under transport. Efterspørgslen forventes at stige, fordi det er en omkostningseffektiv løsning, som reducerer behovet for brugen af bånd og vikling med folie, fortæller salgschef Keld Emil Jensen.

På de to resterende pakkelinjer foregår palleteringen stadig manuelt, men planen er, at de bliver fuldautomatiserede inden for kort tid.

– Med investeringen i de to nye fuldautomatiserede pakkelinjer har vi fjernet en stor del af det manuelle arbejde, som har været vigtig for at reducere omkostningerne og øge fleksibiliteten, og samtidig halverer vi forbruget af papir i forbindelse med palleteringen til gavn for miljøet, konkluderer mejerichef Torben Hovgaard fra Nørager Mejeri.

Fakta: Nørager Mejeri

Nørager Mejeri indvejer 1,6 millioner liter mælk per uge, hvilket bliver til 19.000 tons hvidost om året. Mejeriet har 120 ansatte og indgår i Nordex Food A/S koncernen, der omsætter for 1,8 milliarder kroner. En større investering i en ny indvejning skal gøre Nordex Food i stand til at imødekomme efterspørgslen efter hvidost til de 70 lande, der eksporteres til. Alle oste fra Nørager Mejeri er hvide oste af middelhavstypen.

Download PDF-fil